Зимне-весенний период всегда отражается на ценах. Свежие огурцы и помидоры пока остаются дорогими — новый урожай ещё впереди, а спрос на них сохраняется. Многие жители региона в это время опираются на домашние соленья и заготовки, ожидая поступления свежих овощей. В то же время цитрусовые и бананы уверенно занимают место на столах: они воспринимаются как доступный источник витаминов в межсезонье.

Сегодня в Херсонской области овощи и фрукты продаются по следующим ценам: помидоры — от 300 до 350 рублей, огурцы — 230-300 рублей, картофель — 45-50 рублей, капуста — около 40 рублей, свекла — 30-50 рублей, лук — 40-50 рублей. Среди фруктов груши стоят от 229 рублей, бананы — 169 рублей, яблоки — 115-160 рублей в зависимости от сорта, апельсины — 176 рублей, мандарины — 195-200 рублей.

Основные поставки поступают из Крыма, что позволяет поддерживать стабильное предложение даже в межсезонье. Министерство промышленности и торговли регулярно проводит мониторинг цен, хозяйствующим субъектам предоставляется актуальная информация о поставщиках, что помогает избежать необоснованного роста стоимости и поддерживать баланс между интересами покупателей и продавцов.

Ценовая динамика в регионе отражает естественные сезонные колебания: свежие овощи пока дороже, но спрос на них сохраняется, а фрукты и цитрусовые остаются доступным витаминным дополнением к рациону. С приходом нового урожая ситуация станет более благоприятной, а цены — доступнее для жителей области.